Los Desafíos
● El alto contenido de ácidos grasos libres (FFA) requiere procesos de neutralización más intensivos, lo que puede ser costoso y complejo.
● El aceite de semilla de algodón contiene gossypol, un compuesto tóxico que debe ser eliminado o reducido a niveles seguros. El gossypol puede afectar negativamente tanto la seguridad del aceite para el consumo como su calidad.
● Color y olor fuertes que deben ser eliminados para cumplir con las preferencias del consumidor y los estándares del mercado, lo que requiere procesos efectivos de decoloración y desodorización.
● El proceso de refinación puede producir productos y subproductos de desecho, como tierra decolorante gastada, lodos de neutralización y productos químicos residuales, que deben ser gestionados adecuadamente para minimizar el impacto ambiental.
● El proceso de refinación es intensivo en energía, involucrando un consumo significativo de calor y electricidad. El uso eficiente de la energía y la gestión de costos son consideraciones importantes.
● Ésteres glicidílicos y cloropropanoles se forman durante el proceso de refinación, que son contaminantes en aceites vegetales.
● Los procesos tradicionales para añadir arcilla blanqueadora son intensivos en mano de obra y generan una severa contaminación por polvo.