Proyecto de Rendimiento de Aceite Animal Shuanghui 60TPD

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Sep 14, 2024

Acerca del Cliente

Shuanghui Group, también conocido como WH Group, o Shineway Group en países de habla inglesa, es una empresa multinacional china de procesamiento de carne y alimentos que cotiza en bolsa y tiene su sede en Hong Kong. Los negocios de la compañía incluyen la cría de cerdos, productos cárnicos de consumo, productos de condimentación y logística. Shuanghui es el mayor productor de carne en China, cuenta con 13 instalaciones que producen más de 2,7 millones de toneladas de carne al año.

Los Desafíos
● Color y olor fuertes que deben eliminarse para cumplir con las preferencias de los consumidores y los estándares del mercado, lo que requiere procesos efectivos de decoloración y desodorización.
● El proceso puede producir aguas residuales y emisiones de gases de escape que deben gestionarse adecuadamente para minimizar el impacto ambiental.
● El proceso de rendimiento es intensivo en energía, involucrando un consumo significativo de calor y electricidad. El uso eficiente de la energía y la gestión de costos son consideraciones importantes.

Nuestras Soluciones:
● Proceso continuo de rendimiento de aceite animal que logra el control automatizado y la producción continua.
● El diseño del proceso incorpora múltiples dispositivos de ahorro de energía para maximizar la eficiencia energética y reducir el consumo, al mismo tiempo que recupera y utiliza el calor residual.
● El equipo opera en un sistema de producción completamente cerrado desde la entrada hasta la salida, con una colección concentrada de olores, para minimizar la contaminación del aceite en la mayor medida posible.
● La extracción continua de aceite en seco al vacío reduce significativamente la descarga de aguas residuales y facilita la colección y tratamiento de gases de escape.
● La temperatura, el nivel de líquido y el caudal se monitorean en línea, con automatización lograda a través de un sistema PLC y válvulas de control automático, asegurando la operación estable del equipo.

Resultados:
● Con un valor de ácido de ≤ 4 mg/g para la manteca de cerdo, cuando la materia prima tiene un alto valor de ácido, el valor de ácido del producto refinado no aumenta en más de 1 mg/g durante el proceso de refinación.
● Contenido de grasa ≤ 15%, contenido de humedad ≤ 14%, con propiedades de decoloración muy buenas.
● El consumo de vapor se reduce en un 30% en comparación con los procesos tradicionales
● El trabajo manual se redujo significativamente; la producción normal puede completarse con solo 1-2 personas