Proyecto de Refinación de Aceite de Salvado de Arroz de 250TPD de Wilmar (Taizhou)

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Sep 10, 2024

Acerca del Cliente

Wilmar International Limited es una empresa singapurense de procesamiento de alimentos y de inversión con más de 300 empresas subsidiarias. Fundada en 1991, es uno de los principales grupos agroindustriales de Asia junto con el Grupo COFCO.

Las actividades comerciales de Wilmar International incluyen el cultivo de palma aceitera, refinación de aceites comestibles, trituración de oleaginosas, procesamiento y comercialización de aceites comestibles envasados al consumidor, grasas especiales, oleoquímicos ls, y fabricación de biodiésel, procesamiento y comercialización de granos, y molienda y refinación de azúcar. Tiene más de 500 plantas de fabricación y una extensa red de distribución que cubre China, Indonesia, India y alrededor de 50 otros países. El grupo emplea a una fuerza laboral multinacional de más de 100,000 personas.

Los Desafíos
● El alto contenido de ácidos grasos libres (AGL) requiere procesos de neutralización más intensivos, lo que puede ser costoso y complejo.
● La presencia de fitosteroles y tocoferoles puede complicar el proceso de refinación
● El alto contenido de ceras puede causar opacidad y necesita ser eliminado para mejorar la claridad y la calidad del aceite
● El fuerte color y olor que necesita ser eliminado para cumplir con las preferencias de los consumidores y los estándares del mercado, lo que requiere procesos efectivos de decoloración y desodorización.
● La estabilidad del aceite puede verse afectada por los altos niveles de ácidos grasos insaturados y la presencia de compuestos como el oryzanol.
● La refinación del aceite de salvado de arroz implica múltiples pasos, incluyendo desgomado, neutralización, blanqueo y desodorización. Cada paso debe controlarse cuidadosamente para evitar la pérdida de nutrientes valiosos y asegurar que el aceite final cumpla con los estándares de calidad.
● El proceso de refinación puede producir productos y subproductos de desecho, como la grasa jabonosa y la tierra de blanqueo gastada, que deben gestionarse adecuadamente para minimizar el impacto ambiental.
● El alto costo de refinación del aceite de salvado de arroz debido a su complejidad puede afectar la rentabilidad de la producción de aceite de salvado de arroz.
● Durante la refinación, algunos de los compuestos beneficiosos presentes en el aceite de salvado de arroz, como el oryzanol y los tocoferoles, pueden reducirse o eliminarse. Equilibrar la eliminación de sustancias no deseadas mientras se retienen los componentes beneficiosos es un desafío.

Nuestras Soluciones:
● Tecnología de Desgomado Profundo Enzimático
● Maximizar la Retención de Oryzanol
● Esquema de Proceso y Configuración de Equipos Optimizados
● Tecnología de Desodorización al Vacío y Energía-Ahorro en Frío
● La tecnología de desodorización para el vapor del soplado del filtro de la torta de decoloración
● Proceso de Adición Automática de Tierra de Blanqueo y Sistema de Carga de Tierra de Blanqueo de Desecho
● Descebado y Desengrasado en un Solo Paso
● Tecnología de Desodorización Segmentada de Doble Torre y Doble Temperatura
● Tecnología de Recuperación de Calor Residual
● Sistema de Control Totalmente Automatizado

Resultados：
● Reducido el contenido de fósforo a tan solo 25 ppm
● Conservado niveles de orizanol superiores a 23,000 ppm
● Reducido las pérdidas en aproximadamente un 15%
● Producido aceite de salvado de arroz de alta calidad (AV ≤ 0.1, R ≤ 3.5)
● Reducido el consumo de vapor en aproximadamente un 66.7%
● Reducido el consumo de gas natural a 3.3m³/t de aceites
● Reducido los costos laborales y aumentado la eficiencia de producción